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市场监督管理局对我院食品、药品安全进行随机抽查

发布者: [发表时间]:2016-09-06

9月5日下午,张家港市市场监督管理局一行9人对我院食堂、卫生所进行随机抽查。检查组对我院食堂食品安全状况、从业人员健康证持有率、食堂操作全过程监控、卫生所药品安全管理情况表示满意,充分肯定了食堂实施的7S定置管理,并确认我院两个食堂为新一轮卫生A级食堂。

此次抽查是市场监督管理局落实食品生产经营日常监管“全面覆盖+随机抽查”要求,首次开展“双随机”检查。重点检查食堂是否按照《食品安全法》的有关要求落实各项食品安全管理制度。检查组现场查看了采购验收、贮存保管、加工制作、餐饮具洗消、添加剂管理、食品留样等工作程序,对米、面、油进行抽样检测。向后勤服务中心、饮食服务部、卫生所反馈检查意见。要求立即整改冷菜间紫外线消毒灯、严格食堂员工晨检制度。

食品、药品安全工作是我院高度重视的一项工作,后勤服务中心相关部门将严格按照《食品安全法》的要求,进一步健全食品安全工作责任机制,加强对在校学生卫生知识的宣传教育,努力为广大师生员工的饮食安全提供切实保障。